“我给熊猫做晚餐”成都吃货营
---双卧七日
【教育主题】 每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,而各自将这些精妙的 技艺发展成了一种习俗,一种文化,这使得无数食客流连在世界的每一个角落。
【教育元素】 历史 美食 民族特色 文化 川剧 熊猫
【理论基础】 社会组织学 少儿心理学 尝试教育理论 构建主义学习理论 苏霍姆林斯基教育理论
【活动亮点】
我是川菜小厨神 一群全副武装的“厨神”,从认知酱料开始,到刀工?颠勺 ?装盘?在川菜博物馆,跟着大师学做川菜,这个意义非凡哦!
藏民的一天从酥油茶开始 一个古
象雄文化贯穿的民族,他神秘,他勇敢,做好酥油茶,摘好藏药,带上青稞和藏粑,跳着“博巴森根”舞蹈,送家乡“勇士”出征,感受一次豪迈的藏民生活。
羌寨奶奶的酸菜配饺团 羌餐的美味,羌寨的防御,羌饰的艳丽,都传递着羌族人民的无比智慧。吃着羌族的美味,学着羌族的多声部,体验一把这个“云朵上的民族”特色。
原汁原味的四川味 逛一逛成都有的宽窄巷子,听一听川剧,看一看变脸,学一学手影戏,品一品当地原汁原味四川味!
DIY国宝熊猫餐 来四川不得不看的是熊猫,不得不聊的也是熊猫,这个国宝,今天我们要设计一款国宝熊猫餐,做完美的结束!
----------------------【活动内容】----------------------
DAY1 麻辣四川行,走起! 【住火车卧铺】
背起行囊,带着你的目标和梦想,乘坐K817(17:32-12:30)或相近车次向成都出发!
【今日才·情体验】
1. 通过游戏互识,树立团队观念,提高营员的社交能力,锻炼营员的胆识、口才 和自信,培养孩子竞争意识。
2.为每位营员精心编撰的《营员手册》,每日一读,每日感悟,记录旅途日记。
DAY2 我是川菜小厨神 【 晚 住藏族特色农家】
课程内容—— 担担面 、钟水饺、赖汤圆、豆花、
川北凉粉、蛋烘糕、藏味荞面
→Part1 【川菜博物馆】—一座可以"吃"的博物馆,这里你能看到世界上早的泡菜坛子、的灰陶灶;这里你还能学习川菜的刀功、火候及成菜过程;同时几乎每走一段,都有美味的小吃等着你,鲜嫩嫩的石磨豆花、钟水饺、赖汤圆……吃饱为止!
→Part2 在你的印象中,川菜是怎么样的?麻辣?火锅?红油?你吃过
鱼香肉丝、
回锅肉、
麻婆豆腐?看一看博物馆内从古到今的厨房用具,
【听一听川菜的故事】!
→Part3 川菜的魅力在于味,而味之基础来源于川菜*特的调味品。辣椒、川盐、川椒(花椒)、川姜、豆瓣等,都是川菜中不能缺一的调料。通过视觉、嗅觉、味觉
【了解的各种调料】的性能。
→Part4 传说泡菜是有灵性的,认人认手,这让回味无穷的泡菜又平添了神秘色彩。跟着博物馆的老师傅,
【学习泡菜制作】的技艺。
→Part5 川菜博物馆拥有全世界的祭祀灶王的祠堂。敬灶王,请签点灯,崇食尚饮,感悟“一餐一饭思来之不易”。
【今日才·情体验】
围上围裙,带上厨师帽,我们变身“小厨师”啦。先来一场刀工大比拼,再由*厨指导,如何颠勺喷火?如何急火短炒?香碰碰的美食装盘啦!川菜博物馆的馆长,将亲自点评菜品,并颁发“川菜小厨神”的证书.
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DAY3 藏民的一天从酥油茶开始 【早中晚 住藏族特色农家】
课程内容---- 甘堡藏寨的早晨,一群藏族“小武士”正在出操
跟着藏民一起用早餐
藏族非物质文化的体验
→Part1 穿一【
穿藏族服饰】,学一学藏族礼仪。了解藏族文化,从服饰开始。
→Part2 学一“
【学博巴森根”舞蹈】。这是甘堡藏寨所*创*有的民间舞蹈。该舞蹈是为纪念抗倭英雄而创作,已经成功申报了国家*非物质文化遗产*录。
→Part3 品一品藏族特有的酥油茶就青稞饼,了解酥油茶制作的原料及工具,跟着藏族的奶奶一起
【制作酥油茶】!
→Part4 藏民族是一个勇敢的民族,为抗寨子的屯兵即将出征。我们将在屯兵中【
选藏族武士】:摔跤!射箭!大象拔河!每个项目只有一*的人才能被称为“武士”。
→Part5 藏粑是藏族的主食,在出征的时候,给爱的亲人做后一次的主食,让他们带着在路上享用。
→Part6 在甘堡藏寨的点将台,感受到当年出征的那种豪情壮志。震天的鼓声,迅速的集合、豪情的口号,武士勋章的配发,献礼哈达,我们即将挂帅出征啦!
特别安排 藏族土火锅+藏粑 藏族篝火晚会
【今日才·情体验】
体验藏族非物质文化,古代的篝火晚会,是驱逐野兽,庆祝打猎满载而归的。
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DAY4 羌寨奶奶的酸菜配饺团 【早中晚 住羌寨特色农家】
课程内容---- 藏族兵法—藏族长矛
藏民族的早餐
神奇的藏药“
→Part1 【
桃坪羌寨】是世界上保存完整的尚有人居住的碉楼与民居融为一体建筑群,享有“天然空调”美*。其完善的地下水网、四通八达的通道和碉楼合一的迷宫式建筑艺术,被中外学者誉为“羌族建筑艺术活化石”、“神迷的东方古堡”。
→Par2 【藏药学堂】—藏药是我国医药宝库中一朵璀璨的奇葩。正在被越来越多的人所喜爱和接受。认一认藏药的天麻?藏红花?红景天?辨一辨山间的珍奇美味有什么!
→Part3: 背着背篓,【
跟着藏族老伯伯去采药】喽!你会在山里看到那些并不起眼的野草,可能那就是草药哦!
→Part4 勤劳的羌族人民有着*特的民族文化和风情,他们对色彩搭配表现都非常出色,跟着当地的老婆婆一起学习,【
制作羌族特色的手链】,送给自己的朋友。
→Part5 桃坪古羌寨整个村子的房屋连成一片,建筑集数学、几何、力学为一体,并设置了三层防御系统,当年是为了抵御外来侵略而建。在迷宫一样的村寨中,很多有趣的【
村寨定向】
任务正在等着你!
特别安排 藏族药膳餐、老腊肉烧酸菜、土豆粑粑;
【今日才·情体验】
1. 桃坪古羌寨整个村子的房屋连成一片,建筑集数学、几何、力学为一体,并设置了三层防御系统,当年是为了抵御外来侵略而建。在迷宫一样的村寨中,很多有趣的定向任务正在等着你!
2. 羌餐的玉米饺团、洋芋糍粑、羌香老,更是羌族同胞招待客人必不可少的美食。跟着羌族的奶奶,学做地道玉米饺团,再配上酸菜,这一定会让你找到舌尖上的满足。
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DAY5 原汁原味的四川味 【早中晚 住成都酒店】
课程内容---- 跳一跳羌族的舞蹈
羌族的特色早餐
羌族的民族体验
→Part1 【成都宽窄巷子】 ,成都有特色商业步行街,这里聚集了原汁原味的四川味,老成都的川剧?变脸?手影戏?都让这条街变的川味十足。
→Part2: 羌族可以说是中华民族的活化石,被称为“
云朵上的民族”。 羌族没有本民族的 文字的民族,但是不同的地方的羌族有不同的语言,学一【
学羌族的语言】。
→Part3: 【学唱羌族的“多声部”演唱】,这种唱法是羌族特有的
非物质文化遗产,在这样的不经雕琢、没有修饰的歌声中,它将唤醒你温柔的记忆。
特别安排 羌族的角团,四川火锅或四川冒菜
【今日才·情体验】
1. 体验原汁原味的四川味,听川剧,看变脸,学手影戏。
2. 逛一逛成都有的宽窄巷子,品一品当地原汁原味的美味小吃。
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DAY6 DIY国宝熊猫餐 【 早中 住火车卧铺】
课程内容---- 功夫熊猫操
熊猫课堂
→Part1 【
成都大熊猫繁育研究基地】,是实施大熊猫等
濒危野生动物迁地保护工程的主要研究基地之一,里面主要承担了
大熊猫科研繁育、保护教育等研究。在这里你可以听一听,专家对大熊猫的保护做了哪些的努力,同时了解一下大熊猫的各种习性。
→Part2 参观【熊猫主题园区】,看一看调皮的熊猫爬树,数一数,远处跟你做迷藏的熊猫到底有几只。
→Part3 熊猫课题小研究:听一听研究所的专家,对国宝熊猫的
【专题讲座】,辨一辨熊猫吃的竹子到底是哪一种?
→Part4 在大熊猫研究基地,【
制作熊猫造型的简餐】,一定既饱口福,又饱眼福!
→Part5 这里有欢声笑语,这里有吃货的心声,这里有我们成长的点滴足迹,将祝福留给你喜爱的朋友,将感谢送给辛勤的老师,将回忆存在脑海,将爱心留在四川!乘坐K870(14:38-16:20)或相近车次
返回郑州!
【今日才·情体验】
1. 参观熊猫主题园,看一看调皮的熊猫爬树,数一数,远处跟你做迷藏的熊猫到底有几只。
2. 熊猫课题小研究:听一听研究所的专家,对国宝熊猫的专题讲座,辨一辨熊猫吃的竹子 到底是哪一种?
3. 在大熊猫研究基地,制作一份个性的熊猫造型的简餐,一定既饱口福,又饱眼福!
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DAY7 抵达郑州
16:20分抵达郑州,与爸妈分享成果!
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保障服务】------------------------------
【安全保障】1、产品中各项保障服务均纳入受控监管并有安全防控专项管理,有完善的安全防控队伍体系,设有专岗安全员,制定有严格的接待标准及规范。
2、接待中的汽车交通和涉水涉险项目均有严格的专项安全防控管理。
3、组团及接待单位购买了不低于50万的旅行社责任保险。
4、全程每20*营员配备一*专业辅导员,当地每10*再配一*辅导员
【交通安排】往返程火车硬卧,当地空调旅游车。
【住宿安排】所有营地均为提前调研评估验收后确定,标准2--3人间
【餐饮安排】总计含4早8正餐,川味及民族特色小吃,吃饱为止。
【其他安排】 1、报*学生配有营服一件,营包,营帽,出发时务必带上,
夏令营要求统一着装。
2、报*学生均发营员手册,这是学生出发必携带用品,引导学生
参与、体验、学习的指导材料。
参营费用:4380 元/人(郑州起止价)
开营日期: 7月2日、7月23日、8月6日、 8月13日
★在不减少景点的情况下,我中心有权对行程游览顺序进行调整。